Il palermitano DOCG...prima puntata

Carissimi amici,

ispirata dalle giuste correzioni che Antonio76 che potrete trovare su http://disordinatamente.blog.tiscali.it, cercherò di tracciare il profilo del "palermitano DOCG"; sì perchè non tutti i palermitani lo sono DOCG, ci sono quelli di Bagheria che dicono di essere palermitani o quelli di Partanna Mondello che fanno la stessa cosa.
Il Palermitano con la P maiuscola, nasce, cresce e a volte vive, in uno dei tanti quartieri popolari di Palermo, per cui mi pare doveroso fare una breve descrizizone dei quartieri storici di Palermo.
La Kalsa, Ausa in lingua ausana che durante la dominazione araba rappresentava il limite Nord di Palermo che dava sul mare. In effetti Kalsa viene dall'arabo kalesa che vuol dire castello; la struttura restante di questo castello, negli anni '90, divenne una discoteca...adesso davvero non saprei! Inizia nei pressi del Foro Italico, più comunemente chiamato lungo mare, si apre verso piazza Marina per finire a Piazza Maggione.
L'Albergheria alias Ballarò o Baddarò in siciliano, quartiere nobile fino al '700 e dove nacque il famoso Conte di Cagliostro, adesso mercato colorato e "colorito" dove non vi scippano nulla perchè altrimenti nessuno ci va a fare più la spesa:-); ma occhio alle bilance comunque mi raccomando.
A "Vucciria" che tradotto vuol dire baldoria. Il nome probabilmente deriva dal fatto che essendo un mercato molto grande con tanta concorrenza, i venditori, per attirare la gente, urlavano con tutto il fiato che avevano in gola cantilene quasi da muezzin, per fare ammirare la propria merce e concludere così più affari possibili. Da via Roma vi si accede tramite una famosa gradinata dove, fino a qualche anno fa si vendevano sigarette di contrabando, oppure da Piazza San Domenico, la chiesa omonima dove purtroppo sono stati celebrati troppi funerali di Stato. A Vucciria era un altro quartiere molto ricco che poi pian piano andò decadendo ma, al centro della piazza nacque il famoso mercato del pesce.
Renato Guttuso, ne dipinse uno scorcio molto bello. Ricordo che bollivano i polipi e che si mangiavano ricci e cozze lungo dei lastroni di marmo sempre bianco e, i "quarari", pentoloni di rame, erano sempre fumanti di acqua calda per cucinare al momento il polipo che sceglievi. Poi arrivarono le norme del ministero per la salute e i palermitani DOCG dovettero rinunciare alla cottura e all'assaggio dei vari molluschi e mitili.
Ottimo quartiere per trovare roba di contrabando è tutto ciò che non avreste mai immaginato di
trovare, "forse", è il famoso "Capo"! Anche qui troviamo un mercato ma, molto più "agitato"dei primi due:-)! Inizia nei pressi del tribunale per finire nei pressi di piazza Massimo, esattamente dove prima c'era il monte dei pegni.
Alla fine della via Roma troviamo il Borgo Vecchio, dove ancora oggi finisce a pistolettate, lì proprio non conoscono pudore eh! Nessuno vede e sente qualcosa manco se a Lourdes hanno ricevuto i dovuti miracoli del caso. Questo si estende verso la zona del porto.
Arriviamo alla Zisa, ultimo avamposto a SUD della città araba. C'è ancora il castello, detto appunto della Zisa, dove, si racconta che ci siano 77 demoni scolpiti sulla facciata ma, ogni volta che li conti stranamente il risultato è sempre diverso! Si consiglia vivamente per la propria salute mentale di non provarci manco per scherzo ihihihih.
Ora ometto di parlare del CEP, dove abitava lo Schillaci Totò dagli occhi indemoniati e dello ZEN 1 e 2! Questi rappresentano ghetti più che quartieri, ghetti dove succede di tutto di più e dove una volta mi sono persa in macchina e mi sono sentita completamente fuori dal mondo.
Bene descritti i principali quartieri storici di Palermo vi rimando a domani per la descrizione del "Palermitano DOCG"!

Buona serata:-)